Épisode 1 : Les régions et terroirs de l’huile d’olive marocaine
L’huile d’olive marocaine est l’une des plus riches et des plus diversifiées du monde méditerranéen.
Chaque région du Maroc produit une huile aux caractéristiques uniques, façonnée par le sol, le climat et les variétés d’oliviers locales.
Des montagnes de l’Atlas à la plaine du Souss, en passant par les collines de Meknès et les vallées du Rif, découvrez les terroirs qui font la richesse de l’huile d’olive marocaine.